Numm | L-Carnosin |
CAS Nummer | 305-84-0 |
Molekulare Formel | C9H14N4O3 |
Molekulare Gewiicht | 226,23 |
EINECS Zuel | 206-169-9 |
Dicht | 1.2673 (grof Schätzung) |
Form | Kristallin |
Stockage Konditiounen | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDIN;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINHISTIDIN;L-CARNOSIN;B-ALANYL-L-HISTIDIN;BETA-AH;BETA-ALANYL-L - HISTIDIN
L-Carnosine (L-Carnosine) ass en Dipeptid (Dipeptid, zwou Aminosäuren) déi dacks am Gehir, Häerz, Haut, Muskel, Nier a Mo an aner Organer a Stoffer präsent sinn.L-Carnosin aktivéiert Zellen am mënschleche Kierper a bekämpft d'Alterung duerch zwee Mechanismen: hemmt d'Glykatioun a schützt eis Zellen vu fräi Radikale Schued.D'Konsequenz vun der Glycatioun ass onkontrolléiert Kräizverbindung vun Zockermolekülen a Proteinen (Zockermoleküle hänken uneneen).op Proteinen), Verloscht vun der cellulärer Funktioun an onkomplett Genkombinatiounen déi d'Alterung beschleunegen.L-Carnosin stabiliséiert och Zellmembranen a reduzéiert d'Lipidperoxidatioun vum Gehir, an doduerch d'Nerve- a Gehirdegeneratioun verhënnert.
L-Carnosin huet potenziell Antioxidant an Anti-Glykosyléierungsaktivitéiten;verhënnert Acetaldehyd-induzéiert net-enzymatesch Glykosyléierung a Proteinkonjugatioun.Et ass och e Substrat fir d'Detektioun vu Carnosinase, wat de pH Gläichgewiicht vum Kierper behält an d'Liewensdauer vun den Zellen verlängert.